麸皮玉米蛋饼的8步制作方法

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　　主料麸皮60g，玉米粉60g，面粉180g，鸡蛋4个，细盐适量，胡萝卜适量

　　步骤

　　1.备好所用食材，胡萝卜洗好蒸熟备用。

　　2.将玉米粉低粉莜麦皮拌至在一起，并加入清水。

　　3.拌至面糊能挂得住，再加入细盐调味。

　　4.锅里刷层油，将面糊加入煎至双面透香。

　　5.将所有面糊煎好后，再煎鸡蛋皮。

　　6.煎至蛋皮一面凝固后，就将煎好的面皮码在蛋皮上。

　　7.翻面煎至粘牢即可。

　　8.煎好后，配上蒸好的胡萝卜就可以吃了。

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