排骨南瓜粥的制作教程

 　　排骨南瓜粥

排骨，南瓜粥

　　冬季是吃南瓜的好季节。多吃南瓜的好处很多，亦菜亦主食，价格便宜但营养丰富，是餐桌上不可多得的营养佳品。

　　主料

　　大米140克 排骨250克 　南瓜200克

　　辅料

　　料酒少许 盐适量 　油适量

　　排骨南瓜粥的做法步骤

　　1. 材料;

　　2. 排骨剁小块，加少许料酒、盐和油拌匀腌制一会儿;

　　3. 大米淘洗和排骨放锅中，加足量水大火煮开后转小火煮40分钟;

　　4. 南瓜去皮切小块;

　　5. 粥中加入南瓜块再煮15分钟;

　　多搅拌几下南瓜就化啦，如果喜欢南瓜成块的煮10分钟就可以了。

　　6. 加盐调味就可以了。

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