香椿干拌面的制作方法

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　　主料碱水面500g，香椿200g，绿豆芽250g，香干4块，香油适量，盐适量，蚝油30ml，生抽30ml，甜面酱15g，糖2g，葱花适量，花椒适量，萝卜干咸菜适量

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.香干和萝卜干切碎备用。

　　3.取一个碗加入，蚝油，生抽，糖，甜面酱，盐，鸡精，凉开水搅拌均匀。

　　4.绿豆芽洗净开水焯烫过凉。

　　5.沥干水分加入少许盐腌拌一下。

　　6.香椿洗净入开水焯烫。

　　7.沥干水分切碎也加少许盐和糖拌均匀。

　　8.锅中加入油烧热放入葱花和花椒。

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