大白菜羊肉饺子怎么做好吃

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　　主料大白菜350g，羊肉250g，饺子皮700g，葱适量，盐适量，酱油25ml，白糖3g，料酒20ml，胡椒粉3g，十三香5g，鸡精适量，香油适量，姜适量

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.羊肉洗净踢出肥油和筋膜切小块，加入葱姜。

　　3.剁成肉泥备用。

　　4.大白菜洗净入开水锅中焯烫过滤凉。

　　5.大白菜挤干水份剁碎。

　　6.然后剁碎的白菜挤干水分备用。

　　7.羊肉馅中加入盐，酱油，糖，料酒，鸡精，胡椒粉，十三香。

　　8.肉馅搅打均匀上劲。

　　9.在把大白菜放入。

　　10.继续拌均匀然后淋入香油搅拌均匀成为馅料。

　　11.取一张饺子皮包入大白菜羊肉馅。

　　12.捏成饺子生坯。

　　13.依次全部包好。

　　14.入锅中煮熟随醋碟上桌即好。

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