三文鱼猕猴桃寿司卷怎么做好吃

三文鱼，猕猴桃，寿司卷

　　主料:米饭1碗,三文鱼1小块,海苔片1片,猕猴桃粒适量

　　辅料:橄榄油适量,洋葱适量,盐适量,寿司醋适量,欧芹片适量,胡椒粉适量

　　今天只是想把冰箱里的东西清理后消毒一下，看到三文鱼就想做一道关于三文鱼的菜，正好海苔片快到期了，所以让我萌生了做三文鱼寿司卷的想法。

　　三文鱼猕猴桃寿司卷怎么做好吃步骤

　　1. 三文鱼解冻后清洗干净晾干一下，涂上少许盐。

　　2. 放入油锅里煎至焦黄，最好用橄榄油，将切好的洋葱炒香，三文鱼切成块铺在洋葱上，撒上胡椒粉和欧芹片。

　　3. 放入预热好的烤箱中层，上火190度烘烤10分。

　　4. 米饭趁热加入寿司醋搅拌备用。

　　5. 海苔片切成长条状和方形片备用。

　　6. 将拌有寿司醋的米饭揉成团放在方形的海苔上。

　　7. 将剪好的海苔片在饭团四周围起来，结合处用米饭粘住。

　　8. 剪去底部多余的海苔片，饭团表面用手压实，再铺上猕猴桃粒。

　　9. 将烘烤好的三文鱼块放在猕猴桃粒上。

　　10. 成品。www.meichubang.com

　　小贴士

　　揉饭团之前双手沾点水，这样就容易操作不会粘手。