怎么做翻转樱花寿司好看又好吃
烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
樱花,寿司
主料:米饭1碗
辅料:海苔1张,寿司醋适量,沙拉酱适量,鸡蛋1个,黄瓜适量,大根条适量,火腿肠适量,猪肉肉松适量,青芥辣适量,樱花粉适量
寿司最早是由中国传入日本的,但几千年后却是日本饮食文化的代表之一。从基础的寿司卷到手握寿司变着做法吃法。 今天介绍的是寿司一种做法翻转寿司 米饭外层我沾了些樱花粉,网友也可沾点黑芝麻等。
怎么做翻转樱花寿司好看又好吃步骤
1. 做这个寿司用到的寿司帘、海苔、寿司刀、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、火腿肠、猪肉肉松、青芥辣、樱花粉等。
2. 准备黄瓜、火腿肠、鸡蛋。火腿肠、黄瓜切条;鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼
3. 把鸡蛋饼切丝、火腿肠条、黄瓜条和大根条放盘里(黄瓜皮若是老,就把皮削了)。
4. 樱花粉和肉松倒出来备用
5. 米饭用少量寿司醋拌一下。
6. 寿司帘上铺一张保鲜膜,放海苔,把米饭铺匀。海苔其中一端留出一点空边
7. 把米饭和海苔的位置换一下,米饭翻到挨着保鲜膜。如图
8. 然后再在海苔的两侧放一些米饭,不要太厚了。中间放上火腿肠、黄瓜、大根条(如图)
9. 再来点沙拉酱、青芥辣。
10. 放肉松。
11. 把寿司帘对折,寿司帘的两端一起挤压,但中间不要用力。
12. 然后放开寿司帘,把保鲜膜重新铺平。
13. 在米饭上撒上樱花粉www.meichubang.com
14. 用刀切去两端不规整的,然后把寿司切成匀称的小段。
15. 摆拍。翻转樱花寿司的做法视频
小贴士
樱花粉也可在米饭和海苔换位置前撒上
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