鸡丁南瓜酱焗饭的营养做法

鸡丁，南瓜酱，焗饭

　　主料:南瓜250克,洋葱50克,鸡肉100克,胡萝卜50克,米饭一碗

　　辅料:黄油25克,高汤(或水)200ml,盐适量,黑胡椒粉适量,马苏里拉奶酪50克,葱花适量,生粉少许

　　鸡丁南瓜酱焗饭的营养做法步骤

　　1. 南瓜削皮，去囊，切小丁，洋葱切丁;

　　2. 烧热锅，放进黄油;

　　3. 黄油融化后倒进洋葱丁爆香;

　　4. 加入南瓜丁，翻炒1分钟;

　　5. 加入200ml高汤(或水)，大火煮开后转小火煮8~10分钟;

　　6. 加入2ml盐;

　　7. 加入1ml鸡精(如果前面用高汤，就可以省略这一步，不用放鸡精);

　　8. 加入适量黑胡椒粉，翻炒至浓稠水分收干即可，盛起备用;

　　9. 鸡肉切丁，用少许盐，生粉抓匀，腌10分钟;

　　10. 热油锅，把鸡肉丁放进去，滑炒至鸡肉变色便可盛起备用;

　　11. 把胡萝卜丁放进锅里，煸炒至软身;

　　12. 放入滑炒过的鸡肉丁，翻炒均匀;

　　13. 倒进米饭，翻炒均匀;

　　14. 加入刚才煮好的南瓜酱;

　　15. 翻炒均匀后加入1ml盐;www.meichubang.com

　　16. 加入适量黑胡椒粉，翻炒均匀;