拌饭怎么做好吃?拌饭的7种做法
烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
1.三文鱼牛油果拌饭
原料三文鱼、米饭、牛油果、柠檬、照烧酱、胡椒、盐
1. 将少许盐,黑胡椒,照烧酱撒在三文鱼表面,用锡纸包裹放入烤箱内,350°约15分钟,将烤好的三文鱼拿出,撒上少许柠檬汁;
2. 将牛油果和三文鱼切片,放在米饭上,加少许照烧酱即可。
2.腊肉石锅拌饭
原料腊肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、秋葵、米、油、盐
1. 大米加水焖成米饭,石锅里抹层油,把米饭倒入压实。放到灶上小火加热,让底部形成一层锅巴;
2. 把腊肉切片,上锅蒸5分钟,煎锅里倒一点点油,打入鸡蛋,表面上洒层盐,加一点热水,盖上锅盖把蛋烘至半熟;
3. 秋葵下锅煮熟,关火时倒入胡萝卜丝焖一下断生就捞出,米饭上码上黄瓜丝与胡萝卜丝;
4. 鸡蛋剪成圆形码上,再摆上腊肉,秋葵切片随意摆上。
3.金枪鱼拌饭
原料金枪鱼罐头、黄瓜、日式芝麻海苔拌饭料、沙拉酱、千岛酱、白醋、米饭
1. 把黄瓜切丁,其他所有材料分份;
2. 找一个大点的容器,先装饭,再把所需材料依次码放好,洒几滴白醋增加口感;
3. 拌匀即可。
4.葱香猪油拌饭
原料红葱头、猪油、台湾酱油、米饭
1. 红葱头洗干净切成片状;
2. 热锅放猪油,小火将红葱头熬成金黄色;
3. 吃的时候,一勺葱油,撒少量酱油拌匀即可。
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