糖果饺子怎么做,糖果饺子的具体图片做法
烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
糖果饺子,饺子
主料:饺子皮(方形),肥瘦猪肉,韭菜,豆芽,葱,姜,盐,味极鲜,料酒,胡椒粉,淀粉
糖果饺子怎么做,糖果饺子的具体图片做法步骤
1. 所有食材洗净之后,将猪肉(不宜太瘦)剁成肉末、韭菜切细、葱白切细、姜切成碎末(越细越好)、豆芽用沸水捞一下(并把水沥干)。
2. 将肉末放入容器中,加入淀粉(适量)、胡椒粉(少许)、盐(适量)、料酒(适量)、味极鲜(少许)搅拌均匀。
3. 然后加入切好的韭菜、葱白、姜末、豆芽,搅拌均匀。(也可放些自己喜欢吃的蔬菜和肉末拌在一起。)
4. 用方形的饺子皮更容易做成糖果的形状。拿一张饺子皮,将肉馅放在饺子皮中间,肉馅不宜放太多,肉馅周边画几道水印(不要沾太多水,不然饺子皮在包肉馅时容易破。)。
5. 两边对折。www.meichubang.com
6. 用手把肉馅两边的皮捏紧。
7. 锅中倒入大量油(油多点不容易粘锅),油热后放入糖果形饺子炸至金黄即可。
8. 出锅,装盘。(可以搭配着自己喜欢的沾水,沾糖果饺子吃。味道会更加哦!)
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