咖喱猪排饭的具体做法

咖喱，猪排饭

　　主料猪里脊肉200g，米饭1碗，咖喱2块

　　辅料土豆2颗，洋葱1/4个，酸奶100ml，黑椒1/2汤匙，盐1/2汤匙，面包屑2把

　　咖喱这种东西～果然是怎么吃都吃不腻呢!而且不管什么时候吃都能让人有好心情哟!

　　咖喱猪排饭的具体做法步骤

　　1. 一上来依旧是全家福～

　　2. 里脊肉中间横切成2块，用肉锤打到2倍大～打肉这种爽快感是什么个情况!之后两面撒上黑椒和盐～

　　3. 塑料袋内倒入100ml酸奶，把肉放进去腌制放入冰箱至少2小时(隔夜最好)～

　　4. 2小时后切土豆和洋葱～都切块～2cm左右～

　　5. 锅里倒入底油，油热后先下洋葱，洋葱炒出香味后再下土豆，翻炒2-3分钟～

　　6. 转中小活，加入200ml水～

　　7. 水沸后加入咖喱块～www.meichubang.com

　　8. 一方面，猪肉拿出来，裹面包屑～

　　9. 油温160度，炸5分钟～基本上这边炸出来了咖喱那边也好了，都浇到饭上就ok了～

　　10. 完成!

　　小贴士

　　1.此菜谱为1人份配比方法～

　　2.我不爱吃胡萝卜，洋葱也一般，所以咖喱里面就没放胡萝卜，少放洋葱

　　3.关于腌肉，最好是一晚上，这样效果好，最短2小时，最长的话。。。有一回我腌了之后就忘了这事了。。。3天后拿出来也没变质。。。额。。。安全起见还是一夜吧。。。

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