韭菜火腿蛋饼怎么做？韭菜火腿蛋饼的11步做法

 　　主料鸡蛋2个，面粉50g，韭菜一小把，油适量，盐适量，火腿适量

　　步骤

　　1.食材鸡蛋2个、面粉50课、韭菜一小把、火腿肠适量

　　2.韭菜洗净切末、火腿切小丁。

　　3.面粉总加入少许食用盐，加入清水调成面糊。

　　4.调好面糊后打入两个鸡蛋(先把面粉调匀，再加入鸡蛋调好的蛋糊不容易出疙瘩)

　　5.加入切好的火腿粒和韭菜末。

　　6.调好的蛋液糊。

　　7.锅中刷少许底油，放入一大勺调好的面糊。

　　8.拿起锅子轻轻转一下，让面糊换换流动，摊满锅底。

　　9.小火煎至面糊凝固，翻煎另一面

　　10.翻面后在煎一分钟左右即可。

　　11.用手铲对折一下取出。

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