菜梗肉末酱拦面的12步做法

 　　主料猪肉100g，空心菜梗50g，黄瓜1段，青椒1个，香葱2根，面条300g，油适量，盐适量，高汤1大勺，黄豆酱3勺，生抽1勺，淀粉适量

　　步骤

　　1.准备猪肉100克，青椒一个，黄瓜一段，香葱两根

　　2.菜梗切成小段

　　3.青椒切碎丁

　　4.香葱切葱花

　　5.猪肉切肉末，油肉和红肉分开，

　　6.锅中加热后倒入适量的食用油，加入油肉末榨出油

　　7.红肉末入锅翻炒

　　8.加入葱花、菜梗、青椒丁

　　9.加入黄豆酱和所有调料

　　10.加入一勺高汤，煮开后用淀粉勾个欠即可出锅了

　　11.别起锅加入清水烧开后下入面打煮熟。煮好的面捞出过个水

　　12.面条装碗，黄瓜刨细丝放在面上，浇上酱。吃之前拌均匀即可

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