碧绿青菜包的具体做法图解

 　　碧绿青菜包

青菜包，青菜

　　主料

　　面粉500克、菠菜汁50克、猪肉馅500克、胡萝卜一根

　　辅料

　　料酒适量、酱油适量、大喜大牛肉粉适量、盐适量、胡椒粉适量、葱姜末适量、蚝油适量

　　碧绿青菜包的做法步骤

　　1. 先和面将380克面粉加温水调成白面团。

　　2. 将剩下的120克面粉加入菠菜汁。

　　3. 调成绿色的面团。两种面团都盖好放在一边饧着。

　　4. 饧面的过程调馅将肥瘦三七开的猪肉剁成肉末放进大碗。

　　5. 加料酒、酱油、清水搅打上劲。

　　6. 加入大喜大牛肉粉提鲜增香。

　　7. 大葱生姜切成末放进去拌匀。

　　8. 加入盐、胡椒粉、蚝油。

　　9. 放入适量调和油拌匀。

　　10. 将胡萝卜擦成丝放进肉馅中。

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