紫薯包怎么做？紫薯包的7步做法

 　　紫薯包

紫薯包子，紫薯

　　营养又美味的健康早餐，为小朋友打好身体基础

　　主料

　　高筋面粉200g、紫薯3个

　　辅料

　　水100ml、酵母3g、糖粉20g、白纱糖若干、牛奶50g

　　紫薯包的做法步骤

　　1. 3g酵母用100ml温水溶解

　　2. 200g面粉与20g糖粉加入刚才的酵母水，充分揉成光滑面团

　　3. 发酵至原来的2倍大，手指按下无回缩

　　4. 再加些干粉揉好后分成40g左右一个的面团，静置20分钟，醒面

　　5. 将紫薯洗净加水，盖过紫薯，进微波炉，大火叮5至8分钟，至紫薯软烂

　　6. 待紫薯冷却后去皮，根据口味加入白砂糖和50g牛奶，揉抓成泥状

　　7. 包入紫薯，成形后上蒸锅

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