非常适合夏天的小轻食---酸笋寿司

烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

酸笋寿司,寿司

  主料:大米500g,清渍酸笋,火腿

  辅料:寿司醋100ml,芥末酱,泡辣椒

         

  酸笋的酸脆爽口中和了米饭的粘糯,是非常适合夏天的小轻食。

  非常适合夏天的小轻食---酸笋寿司步骤

  1. 米饭焖熟加入寿司醋拌匀(一般寿司醋的份量是米饭重量的10%。但今天用酸笋,所以只要放一半的量即可。只要这个基础做好了、什么寿司都可以做啦。)

  2. 将酸笋、火腿切细条。

  3. ╮(╯_╰)╭

  4. 将饭平整地铺在海苔上,均匀的撒上芥末汁。

  5. 放上酸笋和火腿,撒上辣椒。

  6. O(∩_∩)O

  7. 紧握竹帘将紫菜卷起。www.meichubang.com

  8. 切小段装盘酸笋寿司|夏日的寿司料理的做法视频

  小贴士

 

  芥末汁可以用芥末加糖加开水稀释后食用。

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