稲荷寿司怎么做,稲荷寿司的图片做法
烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
稲荷寿司,寿司
主料:
寿司饭:白米两杯的量,普通做米饭的水按各自电饭煲的量白醋60g,白糖11g,盐5g
稲荷寿司用豆腐皮: 油豆腐(日式)5张,酱油25g,味淋30g,日本料理酒5g,白糖25g,水300cc
据说象征农业兴旺的稲荷神社中,守卫稲荷神的是一只狐狸,这只狐狸最喜欢吃油炸豆腐皮,所以最早这个用豆腐皮包的寿司饭是供给这个狐狸的。后来慢慢的变成了日本普通的家常料理,虽然现在在超市随时可以买到现成的寿司豆腐皮,我还是喜欢自己动手做,一是健康二是味道也清淡很多。如果你可以在日本食材店买到这种油炸豆腐皮,一定也试试,非常特别的味道,很好吃。
稲荷寿司怎么做,稲荷寿司的图片做法步骤
1. 先做豆腐皮,把豆腐皮对半切两。
2. 如果嫌油腻可以用热水冲洗一下。
3. 做豆腐皮的所有调料放到锅中加热到所有调料融合。
4. 放入豆腐皮。
5. 盖上落盖中火煮15分钟,中途主要水分不要烧干,调整火候。
6. 想这样就是入味可以了。
7. 这样的话还不行,接着煮一下。
8. 寿司醋调好。
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