冬茹鸡翅面怎么做？冬茹鸡翅面的10步做法

 　　主料鸡中翅2只，干冬菇6朵，油适量，酱油适量，蠔油适量，麻油适量，水适量，姜片适量，挂面适量，青菜适量

　　步骤

　　1.冬菇事先用温水泡软

　　2.材料处理好

　　3.热锅下油，放入姜片

　　4.下鸡翅块用中火煎

　　5.煎到微黄就可以了，喜欢香口一点的也可以煎到金黄

　　6.下冬菇稍微炒几下

　　7.加入调料，加盖焖煮，大火煮开转小火煮5分钟左右

　　8.离火待用，其实再留多点汤汁会更好，我一不离神收太干了

　　9.煮面条，面条的量根据您自个的需要就行。面差不多熟时加入青菜烫熟，就可以装碗了。我没有再下盐，因为鸡翅已经够味了

　　10.放入冬菇鸡翅，吃的时候稍微拌一下，让肉汁的咸味融入汤里就可以吃了，加点酸豆角咸菜什么的更好吃哦

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