青椒肉末酱拌面的9步做法

 　　主料挂面两小把，青椒3个，猪肉馅65g，蒜子两瓣，盐1/2茶匙，酱油一茶匙，蚝油1/2茶匙，生粉1/4茶匙

　　步骤

　　1.所需食材(肉馅是包云吞剩下的，已调味)。

　　2.把青椒和蒜子切碎。

　　3.热锅下油，把肉馅加入炒香，加入蒜粒。

　　4.炒至微黄色后加入青椒碎翻炒约一分钟。

　　5.加入调好的生粉芡(生粉，清水，酱油，蚝油拌匀。

　　6.大火收汁便可，不需太干。

　　7.锅里烧开适量水，水开后把挂面加入，加进盐煮熟。

　　8.捞起过一遍凉开水。

　　9.再把面条捞进碗里，淋上煮好的青椒肉末酱。

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