怎么做大虾芦笋沙拉，大虾芦笋沙拉的美味做法

大虾，芦笋，沙拉

　　主料虾仁12只，芦笋100克，彩椒各1/3个，黄瓜半根，洋葱1/4个

　　辅料盐1/2小匙，糖1/2大匙，米醋1大匙，黑胡椒1/2小匙，山茶籽1/2大匙，料酒1小匙

　　选择圣诞节放这道沙拉，搭配火鸡或牛排吃实在是完美。新鲜的芦笋，搭配大虾仁!不仅要营养，为了让色泽更好看，花牛在沙拉里彩椒和小黄瓜。提味又加了洋葱碎，用米醋和糖来调味。在这美好的夜晚，一盘秀色可餐的沙拉是最美味的!为您餐桌添上一份美丽缤纷的色彩。

　　大虾芦笋沙拉的做法步骤

　　1. 准备材料;

　　2. 芦笋洗净切小段，过水焯变色后捞出，过冷水待用;

　　3. 虾仁洗净后过水，焯时加料酒，变色后捞出待用;www.meichubang.com

　　4. 小黄瓜切片，洋葱切碎，彩椒分别切小块;与焯好的芦笋和虾仁一起放入大碗内;

　　5. 依次加盐、糖、米醋、黑胡椒碎调味，滴适量山茶籽油即可装盘。

　　小贴士

　　1.加糖加米醋不仅能提味，也有去腥味的作用。

　　2.也可在装盘后再滴山茶籽油，这样外观更好看些。