芹菜猪肉小笼包的14步做法

 　　芹菜猪肉小笼包

芹菜，猪肉，小笼包

　　因为是南方人不太吃面食~所以皮不太会擀~有点厚了，下次争取做成汤包的薄皮~

　　主料

　　猪肉、芹菜、面粉

　　辅料

　　酱、耗油、酱油、鸡精、盐巴、香油、花椒粉、姜、胡椒粉

　　芹菜猪肉小笼包的做法步骤

　　1. 准备猪肉和芹菜~

　　2. 把芹菜切成小粒，如果用搅拌机会变成泥浆没有嚼劲

　　3. 把姜切小粒

　　4. 把切好的姜，肉末和芹菜放到碗里，加入鸡精，耗油，酱油，盐巴，胡椒粉，花椒粉，

　　5. 搅拌均匀

　　6. 准备一些做包子馒头的面粉

　　7. 把面揉好后放上保鲜膜盖着封号发酵半小时左右

　　8. 然后面就会变得很光滑了

　　9. 拿出擀面杖，做成小圆皮

　　10. 把我们做好的芹菜猪肉放入我们做好的面皮里

　　11. 包成我们喜欢的样子www.meichubang.com

　　12. 一转眼包了这么多~包的不是很好不要介意，哈哈

　　13. 然后上蒸笼啦，最好在下面抹上一些油免得粘锅~

　　14. 当当当，熟了以后就可以吃啦~也可以放一些佐料沾着吃~

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