浓汤煲---鸡汤鲜肉馄饨的美味做法推荐
烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
鸡汤,鲜肉馄饨
主料:猪五花肉200克,鸡蛋一个,小葱几根,生姜一小块,食盐适量,馄饨面皮40-50片,紫菜少量,虾皮少量,榨菜少许,白砂糖少许,香油少许,味极鲜几滴,胡椒粉少许
参加了浓汤煲试用活动,收获了三种口味鸡汤、骨汤和牛肉汤的。琢磨了一下,用鸡汤口味的做了这个鸡汤鲜肉馄饨,味道出奇的好,认真推荐一下!
浓汤煲——鸡汤鲜肉馄饨的做法步骤
1. 买回来的五花肉(三肥七瘦)切成方块放入德尔绞肉机,半分钟搅成肉泥
2. 效率很高,肉馅成功一半
3. 取出来,放大碗里,用筷子顺时针搅上劲,放入少许香油、几滴味极鲜,肉馅越搅越紧放入切好的小葱葱花和细细的姜碎,拌匀
4. 加入适量食盐、胡椒粉,一点点白砂糖等调味好,馄饨馅就做好啦
5. 肉馅用馄饨皮包成小馄饨,皮薄肉少,大小均匀
6. 浓汤煲鸡汤口味汤料与包好的馄饨来个合影
7. 烧一锅开水,放馄饨下去煮熟www.meichubang.com
8. 再准备好蛋皮丝、小葱葱花、榨菜碎、虾皮、紫菜等配料
9. 取三只大碗,一块浓汤煲鸡汤汤料,用一升开水调匀,可以得到三大碗鸡汤,加入少许盐和香油调味
10. 煮好的馄饨,捞入鸡汤大碗中,再加入蛋皮丝、葱花、榨菜碎、虾皮、紫菜等,热腾腾香喷喷的鲜肉馄饨就好了,开吃吧!馄饨好吃,糖也好喝呢,喜欢酸辣口的,还可以滴几滴香醋,来一点点辣椒油,会非常开胃!
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