鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面的10步做法

　　主料猪肉适量，鸡蛋2、3枚，黄瓜一根，面条适量，葱姜末少许，豆瓣酱适量，白糖少许，鸡精少许

　　制作步骤

　　猪肉洗净切小丁，黄瓜洗净同样切小丁。葱姜切末.

　　准备好豆瓣酱，鸡蛋打散.

　　炒锅加热后加入适量的食用油，加入蛋液炒熟鸡蛋盛出，块儿不要太大.

　　炒锅加入适量的食用油，下入从姜末爆香后加入猪肉丁翻炒至变色

　　.加入豆瓣酱翻炒片刻后加入黄瓜丁翻炒.

　　加入炒好的鸡蛋，根据个人口味儿加入白糖，鸡精调味儿.

　　盛出待用.

　　面条入沸水锅里煮熟后捞出过凉水后再滤除水分.

　　盛入碗里.

　　加入做好的鸡蛋黄瓜肉丁酱，拌匀就好了

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