麻婆豆腐包子的具体做法

 　　麻婆豆腐包子

　　主料

　　发面包子皮 嫩豆腐1斤 老豆腐1斤 肉糜半碗 香菇6朵

　　辅料

　　姜末少许 葱末少许 粉条一小把 (麻婆豆腐)料，或者(麻辣面调料)2-3小包 盐，鸡精，蚝油，料酒，黑胡椒粉，香油，花生油各少许

　　麻婆豆腐包子的做法步骤

　　1. 今天没有买到麻婆豆腐料，用这个代替了，也很好，一共放了两小包，口味重可以放三包

　　2. 豆腐洗净，放在小盆里，用手全部捏碎，放进炒肉糜的锅里，充分搅拌，大火炒制，使部分豆腐有金黄焦皮，下香葱末和麻辣料，搅拌均匀，盛出，放入炸粉条碎和香油，让馅边降温，边吸汤油。

　　3. 开始包啦

　　4. 熟啦…

　　5. 那个香啊啊啊

　　小贴士

　　妈妈创意版的添加炸过的粉条碎，就为了吸吸里面的汤汁和油，也好包的。

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