萝卜丝包子的4步做法

 　　萝卜丝包子

萝卜丝包子，萝卜丝

　　主料

　　面粉3杯 水1杯 安琪酵母1小勺 长白萝卜1个 胡萝卜2个 香干2块 虾皮少量 芋头若干

　　萝卜丝包子的做法步骤

　　1. 将水，面粉，酵母，泡打粉依次放入面包机，设定和面发面档，开机。约1小时半。

　　2. 将萝卜刨成丝，挤出水份，(第一遍的萝卜水很好喝)，烧开水将萝卜丝焯烫一下，再挤掉水分，将萝卜丝放入一个大碗里，加入切碎的香干，洗净切碎的虾皮，盐，酱油，麻油等搅拌。将芋头蒸熟，碾碎，拌入馅料中。使馅料不会松散。

　　3. 将发好的面团取出，揉到面光。分成10小份，压成圆形，中间厚，周围薄将馅料包入，将边缘捏褶收拢。

　　4. 做了这么多!别忘了买个大蒸锅哦。www.meichubang.com

　　小贴士

　　馅料可以自由发挥，还做了豆沙馅的，超市有买。要是自制的馅料不够可用它顶替

　　延伸阅读

　　注更多食谱请关注一起烘焙网  栏目。