板栗瘦肉粥怎么做？板栗瘦肉粥的7步做法

 　　主料板栗88g，大米1/4杯，瘦肉50g，盐适量，酱油适量，料酒适量，耗油适量

　　步骤

　　1.因为我家人少，所以我煮的是最小分量，1/4杯，刚好适合我和儿子两个人吃。

　　2.米洗净，放入电饭煲，加水到“煮粥”1/4处。

　　3.盖上电饭煲盖，按煮粥键即可。我是晚上预约煮粥，那么第二天早上立刻就可以吃了，而且米经过浸泡，煮出来的粥更好吃!

　　4.第二天早上，在快煮好的前半个小时，放入熟的板栗，继续煮粥。(如果是生的板栗，就和米一起放入。)

　　5.此时，可切肉丝，加盐，料酒，酱油，耗油腌制。

　　6.准备葱花

　　7.在煮好粥后，加入腌制好的肉丝和葱花以及适量盐，再按“煮饭”键，一两分钟，肉丝变色，浮起，米粥沸腾即可。

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