紫薯芝麻糖包的简单做法

 　　紫薯芝麻糖包

紫薯，芝麻，糖包

　　主料

　　面粉600g 紫薯1个 炒香黑芝麻适量 花生仁适量 牛奶250ml 红枣5颗

　　辅料

　　酵母适量 红糖适量 黄油10g

　　紫薯芝麻糖包的做法步骤

　　1. 用少许温水化开酵母，然后加入面粉，牛奶，开始和面

　　2. 蒸好紫薯，将和好的面一分为二，把紫薯加入其中一个面团中和均匀

　　3. 两个面团分开，发酵到两倍大。

　　4. 开始准备芝麻糖馅，用工具将花生仁碾碎(是炒过的花生)，加入炒香的黑芝麻(超市都有卖的)，红枣去核撕碎、再加入红糖，以及融化好的黄油拌匀待用

　　5. 将发酵好的面团叠在一起擀成一大张皮，然后将面皮卷起，再像做刀切馒头一样切开。

　　6. 切开的面团侧面是白紫相间的，将侧面朝上，压扁成一张后的面皮，包入芝麻糖，收口朝下

　　7. 都包好以后再静置半小时醒发

　　8. 上锅蒸半小时，熄火后焖五分钟出锅，大功告成啦～

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