培根豆芽炒面怎么做?培根豆芽炒面的10步做法

烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   主料意大利面200g,绿豆芽150g,培根2片,青椒1个,油30ml,辣椒油1汤匙,生抽2汤匙,老抽1茶匙

  步骤

  1.准备面条

  2.培根切小片,豆芽摘选干净,青椒洗净后切丝

  3.锅内水开后下入面条煮熟后捞起

  4.倒入少许橄榄油拌匀,以免黏连

  5.锅内倒入清水大火烧开后下入豆芽和青椒丝焯水后捞起过凉水

  6.不粘锅倒入油,温油下入培根爆出香味

  7.加入面条煸炒均匀后加生抽和老抽炒出香味

  8.加入焯水好的豆芽青椒丝翻炒均匀

  9.再加入辣椒油翻炒均匀后熄火出锅(不吃辣的就不要加)

  10.上桌

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