三色萝卜丝包子的简单做法

烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

　　三色萝卜丝包子

三色，萝卜丝包子

　　主料

　　胡萝卜汁120ml 菠菜汁120ml 水120ml 面粉600g 酵母6g

　　三色萝卜丝包子的做法步骤

　　1. 包子面皮胡萝卜汁120ml，菠菜汁120ml，水120ml，面粉600g，酵母6g(胡萝卜和菠菜汁我是用料理机榨汁的)。

　　2. 酵母分三份分别溶于三汁中，分别加200g面粉和成面团，揉匀，分别发酵。至两倍大。

　　3. 挤出空气，分别揉匀。然后擀长，拧在一起。

　　4. 切成做包子大小的剂子。擀皮，包馅。

　　5. 饧发15分钟。凉水入锅，中火，上汽后20分钟即可。