奶香红薯包的6步做法带图

烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

　　奶香红薯包

奶香，红薯包

　　主料

　　红薯1个的或2个小的面粉400g 牛奶200g

　　辅料

　　酵母5g 苏打少量

　　奶香红薯包的做法步骤

　　1. 红薯蒸熟，一半压成泥，一半和牛奶用搅拌机打成泥，打成泥后，加入酵母，拌均，静置5分钟。

　　2. 讲红薯牛奶泥加入面粉，揉成光滑的面团，盖上盖或者用保鲜膜，发酵至两倍大。

　　3. 将发酵好的面团加入一小撮苏打，揉光滑。

　　4. 切成条，包入红薯泥，做成包子状。

　　5. 锅中加水，烧温，蒸隔上抹点油，放入包子，盖上盖，发酵20分钟。

　　6. 水烧开，煮十五分钟，不要揭盖，继续焖五分钟，出锅。