碟仙素包怎么做好吃

 　　碟仙素包

碟仙，素包

　　每次老妈懒得烧菜的时候，都用这类馅儿食打发我们。每次都是随手取材的馅料，始终温暖鲜香，像老妈的爱，体贴备至!

　　主料

　　自发粉合面制皮 馅料

　　碟仙素包的做法步骤

　　1. 将自发粉加入适量酵母粉，合面，醒制

　　2. 将木耳碎、碎炒蛋、捏碎的南豆腐、白菜碎、黄芽菜碎、粉丝碎，味菜碎，加入盐，高汤，姜末，芝麻油调拌均匀待用

　　3. 醒好的面团，不要过分上劲儿。改刀成小剂子。

　　4. 手掌轻压后，擀皮。

　　5. 包入馅料

　　6. 上气儿入笼屉

　　7. 20分钟后出锅

　　8. 清汤微鲜，引得各路小仙驻足。。

　　小贴士

　　细碎的芝麻排叉是馅料的点睛之笔

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