粉丝榨菜猪肉包怎么做

 　　粉丝榨菜猪肉包

粉丝，榨菜，猪肉包

　　怀念小时候爸爸做的粉丝白菜什锦包'正好在超市买了自发粉'将就着家里的食材'第一次学作包子'作为云南人的我'不会和面'赶面'所以此次试做面没有和好'面皮厚了点'肉馅味道不错'但也算失败吧'下次继续努力学习。

　　主料

　　猪肉 粉丝 榨菜

　　辅料

　　姜 盐 酱油 蚝油 鸡精 嫩肉粉 混合油

　　粉丝榨菜猪肉包的做法步骤

　　1. 猪肉剁细加嫩肉粉拌匀'粉丝煮软切碎'榨菜和姜切碎和猪肉放一起'加入盐'鸡精'酱油'适量蚝油'混合油搅拌均匀

　　2. 自发粉按说明加水搅拌'然后用湿毛巾或者保鲜膜盖住醒20分钟'俺和面没和好'看别人和的面光滑'俺和的面稀'会沾手'不知道是不是水放多了'还是要用温水?包得有点难看'第一次学作'将就点了

　　3. 包好后放一会'等水烧开在放蒸锅蒸'忘记蒸锅底刷油了'蒸20分钟即可。(面没和好'口感不咋样'光吃肉馅'皮留了好多没吃'下次继续研究如何和好面)

　　小贴士

　　和面关键'擀面皮也关键'厚了口感不好

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