玉米虾团怎么做？玉米虾团的22步做法

 　　玉米虾团

玉米，虾团

　　闲来无事想吃面食，刚好家里有不少菜、混杂一下做个玉米面团子解解馋吧

　　主料

　　干虾仁150g 里脊肉100g 茄子半个 香菇4个 小麦面粉180g 玉米面500g

　　辅料

　　葱白少量 青椒少量 料酒1勺 盐1勺 酱油1勺

　　玉米虾团的做法步骤

　　1. 准备材料

　　2. 我用的长茄，小的半个

　　3. 茄子香菇切碎

　　4. 玉米面和白面混合，开水烫面，用筷子搅拌成颗粒状

　　5. 揉成光滑面团后放置醒发10分钟

　　6. 蔬菜切好

　　7. 里脊肉切小条加入料酒、盐腌制10分钟

　　8. 虾仁浸泡10分钟后切茸

　　9. 锅内烧油啦～

　　10. 下花椒爆出香味

　　11. 倒入肉馅和虾茸翻炒www.meichubang.com

　　12. 倒入酱油翻炒至八成熟

　　13. 肉馅和蔬菜混合

　　14. 开始包了～先揪下来一团玉米面

　　15. 两手拍成薄片

　　16. 放入一团馅

　　17. 虎口收圆

　　18. 团团团团团～

　　19. 捏上口撒^^

　　20. 团成圆形～很可爱有木有～

　　21. 上锅准备蒸啦

　　22. 上汽后30分钟就OK啦

　　小贴士

　　玉米面团比较粘手，尽量多换换手就好，不要用白面也尽量不要把面团揉的太硬

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