海参小米粥的几种家常做法---营养又美味

 　　海参小米粥 营养又美味

　　海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参，海参可以切片也可以整个放入，特别美味营养。

海参，小米粥

　　做法一

　　材料海参3只，小米120克，花生60克，食盐适量，姜适量

　　步骤

　　1.小米和花生米洗净，加水煮至稍浓稠，姜切丝

　　2.煮粥的期间把海参焯水，把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中

　　3.继续煮约10分钟，关火前撒上适量盐即可

　　做法二

　　材料海参1根，小米50g，葱适量，盐适量，清水适量

　　步骤

　　1.小米放入电饭锅的内胆，淘洗干净后，加入适量清水

　　2.泡发的海参切成丁，葱切成葱花

　　3.把海参和葱花放入电饭锅里，再加入少许盐

　　4.用电饭锅的稀饭档工作至结束

　　5.待电饭锅自然放气后，盛出即可食用

　　做法三

　　材料小米50g，海参1个，香油适量，盐适量，胡椒粉适量，姜丝适量，鸡精适量

　　步骤

　　1.小米提前浸泡，锅内水煮开

　　2.放入小米大火煮开，然后去浮沫

　　3.加点油，盖上盖子，留一条缝隙，小火煮30分钟以上

　　4.中途还是要搅动，以免粘锅，将海参泡发

　　5.放适量的盐，放胡椒粉，放入海参，姜丝煮开

　　6.起锅前放点鸡精，淋点香油

　　小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称，北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。海参不仅营养丰富，并且含量均衡，在人体充分吸收后，可协同发生作用，改善人体内部环境，起到提高免疫力，增强人体抵抗力等效果，而且美容养颜。