椰蓉葡萄干酥饼的10步做法

烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   主料黄油  (100g)  低粉  (160g)  糖  (50g)  葡萄干  (80g)  朗姆酒  (少许)  蛋黄  (2个)  椰蓉  (30g)

  图解步骤

  1.黄油室温软化,手动搅打均匀

  2.加入糖继续打匀

  3.蛋黄打散,分次加入黄油中打匀

  4.把低粉和椰蓉筛入黄油和成团

  5.把朗姆酒泡过的葡萄干切碎加入面团

  6.将和好的面团切成小份

  7.将小份面团搓成球,放入烤盘

  8.将小份面团揉成小球,放入烤盘

  9.先去把烤箱预热,把小球刷上蛋液

  10.入烤箱开烤,上下火,170度,中层烤25分钟,关火后别开烤盘焖上十分钟。

  延伸阅读

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by