猪肉韭菜黑木耳水饺的8步做法

 　　主料面粉500g，猪肉碎300g，黑木耳50g，食用油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量，韭菜200g，鸡蛋1个

　　步骤

　　1.面粉加一点盐，适量水，和成面团。醒着，去做馅。

　　2.猪肉剁碎，倒入酱油五香粉食用油腌一会。(我的是冻肉切的丁)

　　3.韭菜切碎，木耳切碎，加到肉馅里，加食用油和一个生鸡蛋搅拌均匀。加盐适量。

　　4.面团醒好，揉一揉，分成小个，按扁，擀成片，包上馅。

　　5.包好的饺子，全部做好。

　　6.锅内烧开水，下入饺子煮。(一定要大火)

　　7.开锅浇一遍水，再烧开，肚子是鼓的，按一下，皮很软，就熟了。

　　8.饺子出锅，沾上醋、或蒜泥，开吃吧!

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