南瓜英国茶饼怎么做?南瓜英国茶饼的15步做法

烘培技术 2022-07-03 22:04www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

  主料中筋粉(125克)  白砂糖(10克)  盐(1小撮)  泡打粉(5克)  黄油(40克)  牛奶(56克)  南瓜泥(40克)

  做法步骤

  1.用料

  2.将面粉,泡打粉,黄油,倒入碗中

  3.用切面刀切割混合

  4.倒在案台上,抓搓成粗粉状

  5.在中间掏个坑

  6.放入糖,盐,南瓜泥,牛奶

  7.用切面刀从内侧开始混合

  8.继续用切面刀切割混合

  9.整理成方形,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30-60分钟

  10.取出,擀成厚约2厘米的方形

  11.用口径约为6厘米的杯子切割成圆片

  12.取出

  13.放入烤盘,表面刷牛奶

  14.放入烤箱,中层,上下火200度,烤约15分钟

  15.表面金黄,出炉

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