教你怎么做好看的彩虹可丽饼千层

彩虹可丽饼，千层

　　主料:含盐黄油20G,低粉150G,细砂糖45G,蛋130G,牛奶400G,食用色素1滴

　　辅料:淡奶油500ML,糖80G,香草酒1/2汤匙

　　主料是饼皮材料。辅料是馅料材料。饼皮方子稍改自川上文代

　　【彩虹可丽饼千层】的做法步骤

　　1. [做饼皮] 1. 鸡蛋加糖打散后加入融化的黄油拌匀

　　2. 筛入低粉拌匀后分次加入牛奶拌匀

　　3. 拌好的面糊过筛一遍备用

　　4. 分装入7个杯子中

　　这个面糊量可以烙直径20CM的饼皮22张

　　分成七份后每份可以烙3张还有少许面糊剩余

　　5. 每份加入1滴食用色素调色

　　6. 平底锅内刷一点点油，倒入约1/3的面糊摊平

　　7. 边缘有些发干并且微微脱离锅面的时候就可以撕下来这里可以看到饼皮是比较薄的

　　8. 翻面再烙几秒钟即可取出