香蕉华夫饼怎么做？香蕉华夫饼的13步做法

 　　主料低筋面粉160g，泡打粉2.5ml，细砂糖60g，鸡蛋2个，牛奶200g，香蕉2根，锐澳鸡尾酒175ml，植物油15g

　　步骤

　　1.1根香蕉去皮，捣成香蕉泥;

　　2.香蕉泥里调入适量鸡尾酒，大概20ml，搅拌均匀;可以中和下香蕉的香浓味，口感也更有层次;

　　3.另一根香蕉去皮，切片;

　　4.调入剩下的鸡尾酒;

　　5.鸡尾酒要漫过香蕉，让香蕉全部浸泡在里面;鸡尾酒的量酌情增减;

　　6.香蕉泥里称入160g面粉，2.5ml泡打粉，60g细砂糖;

　　7.再打入两个鸡蛋;

　　8.倒入200g牛奶;

　　9.搅拌成顺滑流畅的面糊，无干粉状态即可;

　　10.三明治机换上华夫饼烤盘，刷上一层植物油;接通电源，预热;

　　11.预热完成后，倒入面糊;面糊不要贪多，8-9分满即可;面糊不均匀处，用小勺子轻轻推动，使面糊均匀铺在烤盘上，关上机子;

　　12.等三明治机上的绿色光源闪烁时，观察机子顶部有没有热气冒出。没热气就代表华夫饼好了;揭开机子，就看到色泽诱人的华夫饼了;如果想吃口感外脆内软的华夫饼，可以再多烤一会儿;

　　13.华夫饼放在盘子里，上面铺上被浸泡过的香蕉片，再搭配其他水果，配上一杯鸡尾酒，简单又营养的晚餐就完成了。

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