三文鱼圆葱盖饭的11步做法

 　　主料米饭1碗，三文鱼400g，圆葱1个，食用油25g，精盐5g，黄酒10g，生菜1叶，味精1克，咸鸭蛋半个

　　步骤

　　1.主料米饭、三文鱼、圆葱。

　　2.三文鱼去皮洗净。

　　3.淋入黄酒。

　　4.在放入精盐、味精拌匀腌半小时。

　　5.圆葱洗净切成丝。

　　6.锅烧热放入油在放入圆葱翻炒。

　　7.翻炒圆葱变色，在放入精盐翻炒熟取出放入盘里。

　　8.在把腌好的三文鱼放入锅里煎，翻过来在煎至三文鱼熟盛出。

　　9.盘上放一叶洗净的生菜，把米饭放入盘里。

　　10.把炒好的圆葱也放在盘里。

　　11.把煎好的三文鱼放入盘里，在放入半个咸鸭蛋即可食用。

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