枣泥馅儿豆渣窝窝头的健康做法

简介

　　早餐豆渣的又一个好去处!吃点粗粮有益健康，况且这个窝窝头的味道真心不错呢。^_^

　　用料:豆渣1小碗,玉米面1小碗,白面半小碗,糯米粉半小碗,白糖1汤匙,豆浆或者牛奶适量,枣泥豆沙馅儿适量

　　枣泥馅儿豆渣窝窝头的做法

　　豆渣、玉米面、白面、糯米粉、白糖拌匀

　　缓缓加入豆浆或者牛奶，和成较硬的不粘手的面团。

　　枣泥豆沙馅儿，我用的买来的袋装的。亲们有时间也可以自己制作喜欢的馅料。

　　面团多揉揉，揉匀，搓成长圆柱条。

　　切成做小笼包大小剂子。

　　取一个剂子，用手按扁，捏成边缘薄中间略厚的面皮，放入一小勺枣泥馅儿，用虎口一点点团将口收紧。(别贪心放太多馅儿哦，不太好收口。)

　　双手蘸少许凉水，先将面团表面适度滚成光滑状，一手持面团，另一个手的大拇指在面团的中间按一个窝，其余四指并拢，旋转着捏成厚度均匀的中空圆锥型窝头胚子。(整形的时候要小心，因为夹了馅儿，容易破。)

　　蒸锅烧水，水开后放入窝头，大火蒸15分钟左右，即可。www.meichubang.com