你们心中好吃的特色菜，都有什么？

感谢你的提问，我来自东北，对于东北美食颇有了解。东北菜融合了鲁菜和当地特色，由于历史原因，山东人在东北的影响深远，所以东三省的美食风格大体相似。比如小鸡炖蘑菇、杀猪菜、鸡骨架、长白山地区的林蛙、铁锅炖大鹅和江鱼炖河鱼等，这些都是东北的代表性美食。至于最新特色菜、旺菜和流行菜，我来为你推荐一些。

推荐一个简单制作的特色菜品——香泥藏珠。将芋头蒸熟后碾成泥，加入白糖和少量清水，炒制入味即可。此菜品口感细腻爽口，芋头纹理如颗颗珍珠，味道美妙。

接下来，为你介绍一道较复杂的菜品——贵妃鸡翅。将面筋卷成素肠形状，并经过烫熟、凝结、切段等步骤，与细笋、冬笋、冬菇、栗子等食材一起炒制，最后做成“鸡翅”形状。这道菜色香味俱佳，令人食欲大开。

还有枸杞炖母鸡、马蹄胡萝卜甘蔗汤等汤品，有滋补养生之功效。这些菜品只是部分推荐，更多特色菜式等待你在评论区分享。

如果你是小吃、美食创业者，不妨搜索“小吃创业园”，与其他创业者一起深入探讨，共同学习成长。这些菜品的制作方法和相关食材可能因个人口味和地域差异有所不同，建议根据实际情况进行调整。希望这些推荐对你有所帮助！

注：本文介绍的方法仅供参考，部分图片来源于网络，可能部分图片与实际内容有所出入，请读者自行查阅相关资料。