蒸鲜玉米糕一一玉米粑粑的做法步骤图

鲜米是我最爱，除了烀，时常也会煮一锅米鲜饭，或者蒸一点鲜玉，据说南方人称呼它为粑粑。好吧，不计较它怪怪的名字了，只要好吃就做它！

用料  

鲜2只，玉米叶适量，糯米粉和白糖适量。  

蒸鲜玉一一玉米粑粑的  

◇把玉米皮剥开。
 

◇玉米皮修剪成一样大小，洗净沥干水分备用。

◇玉米洗净备用。

◇准备一个擦板。

◇玉米用插板给擦成玉米浆。

◇玉米一定要嫩点的。

◇加入适量的糯米粉，适量白砂糖。水果玉米特别甜可以不加糖或少放糖的。喜欢糯叽叽口感的可以多加糯米粉，不喜的可少加至不流淌状态即可。

◇搅拌成糊状即可。

◇将玉米皮摆入蒸屉，用勺子把搅拌好的玉米糊均匀地平铺到玉米皮上

◇上面点缀一些爱吃的干果，像黑芝麻，蔓越莓干、葡萄干、红枣片等都可以。

◇水开转中火蒸15分钟即可关火。

◇蒸好啦！

◇闻到特别香甜的玉米味，还有黄黄的玉米颜色。

◇是不是好好看，都舍不得吃了

◇软糯香甜特别好吃

◇白粘玉米。

◇同样擦成浆。

◇同样上锅蒸。

◇我多放了干果。

◇用白粘玉米做，颜色差了些。

◇但一样好吃！