巧克力坚果饼怎么做?_巧克力坚果饼难做吗?_巧克

        配料

　　中筋面粉 160g

　　盐 1/4茶匙

　　泡打粉 1/2茶匙

　　无盐黄油（常温） 1/2杯

白砂糖 90g

　　红糖 85g

　　全蛋 1个

　　香草香精 1茶匙

　　速溶咖啡粉 1/2茶匙

　　夏威夷果（剁碎） 100g

　　白巧克力屑 1/2杯

　　做法

　　1. 将烤箱预热至175°C。

　　2. 搅拌盘中加入中筋面粉、盐和泡打粉，搅拌均匀，静置。

　　3. 无盐黄油打发至蓬松，加入白砂糖和红糖，搅拌均匀。倒入全蛋、香草香精和速溶咖啡粉，打发至顺滑。

　　4. 往3中加入2，混合均匀后，加入夏威夷果和白巧克力屑，拌匀。

　　5. 烤盘刷油，用汤匙把面团滴入烤盘，面团相隔约5cm，焙9-11分钟，烤好后离火，静置5分钟冷却，脱盘即可。