hellokitty蛋糕的做法

主料

低筋面粉  1 cup  糖  1cup  泡打粉  1 茶勺  鸡蛋  4个  黄油  2 块  白糖  2 cup 

辅料

盐  1/4 茶勺  牛奶  2 茶勺  油  1/4 cup  塔塔粉  1点点  温水  1/4 茶勺 

hello kitty 步骤

1.将面粉与盐， 1/2 糖， 泡打粉混合，过筛三遍

2.将鸡蛋分离，蛋白放入打蛋器，蛋黄放入步骤1中

3.将蛋白打至发泡膨胀，过程中加入1/2 糖 与泡打粉

4.将蛋黄加入步骤1中后，再加入 温水与油，按照一个方向搅拌均匀

5.将蛋白分次加入面粉糊中，搅拌均匀，可加入适量香草精（ 体部分其实就是威风蛋糕制作步骤）

6.下面是奶油制作（ bettercream）用better cream制作奶油容易定行… 将黄油放到室温融化状态，然后加入白糖开始搅拌，可以应打蛋器，一开始用慢速打，打得过程加入牛奶，然后搅拌均匀后可以变为快速打

7.奶油制作好后，根据自己需要加入食用色素，调成颜色，然后在画hello kitty 时候，建议，强烈建议用牙签先在蛋糕上画一遍，如果画失败可以用奶油盖住，再重新画，直到满意为止，然后在用黑色勾边儿

8.由于是第一分享自己的制作过程，不是特别详细，请大家见谅，我会继续努力，争取让大家可以看的明白，做出充满爱的蛋糕给自己最心爱的人，下次我会争取加入更详细的照片……大家加油