浪漫心形饼干怎么做?_浪漫心形饼干难做吗?_浪漫

　　配料

　　白砂糖 1 1/2杯

　　黄油 1杯

　　全蛋 1个

　　香草 10g

　　面粉 2 1/2杯

　　发酵粉 5g

　　盐 2.5g

　　糖霜

　　糖粉（过筛） 2 1/4杯

　　葡萄糖浆 30g

　　牛奶 30g

　　做法

　　1. 用电子搅拌器打发黄油和砂糖至蓬松。

　　2. 加入鸡蛋和香草，打发均匀，加入面粉、发酵粉、盐，搅拌成面团状。

　　3. 将面团分成2半，做成小球，然后压扁。盖住冷藏1小时。

　　4. 预热烤箱至190℃，给烤盘铺上烘焙纸。

　　5. 给工作台撒上面粉，滚动面团，将其压扁成0.5cm厚，用饼干模切成心形。

　　6. 将心形饼干摆放到烤盘上，烤焙15分钟，直至变金棕色。烤好后，让其冷却。

　　7. 制作糖霜混合糖粉、葡糖糖浆。喜欢的话，可添加一些食用色素。

　　8. 给饼干铺上糖霜即可。