黑加仑布朗尼蛋糕的做法

　　材料

　　面粉48克,黑巧克力(65%可可脂)50克,黄油90克,蛋;1个(50克左右),糖65克,核桃50克,黑加仑干30克,君度橙酒2勺

　　模具 小吐司模26CM6CM6CM

一起烘焙网配图

　　做法

　　1、准备黑巧克力，黑加仑干加橙酒泡软;

　　2、核桃用烤箱160度10分钟烤香脆，再切成小粒;

　　3、黄油、糖和巧克力一起隔热水化开;

　　4、加入打散的鸡蛋液，拌均匀;

　　5、筛入面粉;

　　6、拌均匀，拌至无干粉粒;

　　7、加入核桃粒;

　　8、再加入泡好的黑加仑，拌均匀;

　　9、模具中垫烘焙用纸，倒入面糊，抹平表面;

　　10、180度，中层，20分钟。冷却后脱模切块。