怎么做手工燕麦饼干

　　主料:燕麦片50克 低筋面粉70克

　　辅料:鸡蛋35克

　　调料:食盐3克 黄油40克 糖粉40克 香草精3克

　　手工燕麦饼干的做法

　　1.准备燕麦片，黄油

　　2.黄油室温软化，用打蛋器打发，颜色变淡，加入糖粉打匀，分多次加入鸡蛋液，打发，不要一次加入，慢慢加，否则容易油水分离

　　3.加入适量的香草精和盐，加入低筋面粉拌匀，加入燕麦片，也可以将燕麦片打碎成粉加入

　　4.面团放入保鲜袋里，如果加入的是燕麦粉就擀成薄片，入冰箱冷藏1小时以后使用

　　5.加入燕麦片的面团不需要模具，安需要的大小用手做成圆形即可，加入燕麦粉的面团，用圆形模具压出形状即可

　　6.成型后饼干放入烤盘中，我用的三能不粘烤盘，非常好用，如烤箱185度，8-10分钟即可