红茶小酥饼的做法

　　材料黄油100g、糖粉30gg(原方子43g)、蛋黄11g、低筋面粉143g、锡兰红茶4.5g

　　红茶小酥饼的做法

　　1黄油室温软化

　　2加入糖粉用打蛋器打发至微微发白

　　3分两次加入蛋黄液，第一次搅拌均匀后加入第二次，搅拌均匀即可，不要打发

　　4低筋面粉过筛

　　5加入红茶碎用刮刀刮拌均匀

　　6将面团分成两份，用手搓成圆柱状，放冰箱冷冻一小时

　　7取出切小块

　　8放入预热170度的烤箱烤15-20分钟，酥饼周边和底部略成焦黄色即可

　　9取出晾凉即可

　　美食小贴士

　　1红茶我用的是锡兰红茶的茶包哦，你可以选用其他的哦

　　2烘烤时间根据自家烤箱决定吧，烘烤至周边和底部焦黄即可