香滑牛奶蛋挞的做法

　　牛奶蛋挞是新手也能快速掌握的甜品。蛋挞外皮酥脆，里面嫩香软滑，奶香十足。馋嘴的MM可不要吃多哟，否则会长肉。

　　原料蛋挞皮若干、牛奶80克、蛋黄2个、低筋面粉5克、炼乳80克、细砂糖30克

　　做法

　　1、将牛奶、炼乳、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。

　　2、倒入蛋黄，搅拌均匀。

　　3、筛入低筋面粉。

　　4、将面粉搅拌均匀。

　　5、过筛后就是蛋挞水。

　　6、将塔皮摆在烤盘内。

　　7、倒入蛋挞水，8分满即可。

　　8、装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可。