哈雷蛋糕的做法

　　材料

　　低筋面粉100克、鸡蛋2个(约100克)，糖50克，泡打粉3克、盐1克、色拉油100克

　　做法

　　1.200度预热烤箱。 鸡蛋放入碗中，加入糖打散至糖融化

　　2.加入色拉油，用电动打蛋器打至乳化

　　3.面粉加泡打粉盐拌合后筛入

　　4.手动打蛋器拌合均匀无颗粒

　　5.蛋糕糊比较粘稠，利用刮刀将面糊装入纸杯7、8分满即可

　　6.烤箱中层190度，时间15分钟左右

　　一起烘焙网小贴士

　　1、哈雷蛋糕的制作过程很短，一开始就要预热烤箱，这样预热制作两不耽误。高10度预热是为开烤箱门时的降温所准备的。

　　2、烤制时间依据自家的烤箱而定